Wenn wir zu Weihnachten 2018 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Weisswein 2015 – Grüner Veltliner Lamm Weingut Hirsch Kamptal. Hügelig und bergig ist die Landschaft in Niederösterreich, deren faszinierende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom österreichischen Weingut Hirsch dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Grüner Veltliner zu Risotto oder Süsswasserfisch. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse! Dieser edle Tropfen präsentiert sich in strahlendem Gelbgrün mit schimmernden Reflexen. Aromen von sonnengereiften Tropenfrüchten, Ananas und Maracuja vereinen sich mit einem Hauch von Safran und kandierten Mandarinen. Dieser Riesling ist saftig im Gaumen, während mineralische Nuancen für eine erfrischende Finesse sorgen. Der Abgang überrascht mit feinem weissen Nougat und einer beeindruckenden Länge. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Bio-Weisswein liegt bei leicht gekühlten 8°-10°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2027. Flaschenpöstler-Tipp: Grüner Veltliner Lamm Weingut Hirsch Kamptal passt ideal zu Paella, Süsswasserfisch und Apéro.