Der Gouttes des amis Rouge Varonier ist ein unkomplizierter, organischer Rotwein, der mit seiner frischen und saftigen Art zum Entspannen einlädt. Er passt perfekt zu geselligen Abenden oder einem gemütlichen Essen mit Freunden. Ein ehrlicher Wein, der ohne Schnickschnack einfach Freude macht. Gouttes Des Amis (vormals Nostalgie) - die traditionelle Komponente in dieser Assemblage ist zweifellos der Pinot Noir, kombiniert mit anderen edlen Rotweinrebsorten. Ein Wein, der die Geschichte der Kellerei Varonier perfekt verkörpert: Das Althergebrachte des Gründers Cäsar Varonier Senior, verbunden mit der Innovation seines Enkels Andy Varonier. Hohe Komplexität mit starken Noten von schwarzen Beeren, Karamell, Schokolade und Tabak in der Nase. Der Gaumen ist geprägt von Pflaumen- und Karamellaromen. Schön eingebundene Tannine und langer Abgang. Der «Goutte des Amis» ist ein idealer Begleiter geschmackvoller Fleischsorten, besonders Grilladen, Wild und Wildgeflügel. Ebenso harmoniert dieser Wein ausgezeichnet zu Hart- oder Halbhartkäse.