Glen Carlou ist einer der führenden Produzenten aus Südafrika, der sich voll und ganz auf klassische Rebsorten spezialisiert hat. Mit Innovation und Inspiration gelingen dem kleinen Team grosse Tropfen. Tiefes Purpurrot. Reichhaltiges und vielschichtiges Bouquet nach schwarzen Beeren, Kompott, Kakao und Zedernholz, mit einer dezenten Eichenholz-/Vanillenote. Kraftvoll. Passt wunderbar zu rotem Fleisch und Wild (Hasenrücken), Lamm oder auch zu Seeteufel im Speckmantel. Geeignet zu Brie und halbhartem Schafskäse.