Der Winzer vom französischen Weingut Pierre Gimonnet & Fils grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft der Champagne anbaut. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Krustentieren. Der Champagne Gastronome ist ein Blanc de Blancs, der ausschliesslich aus 100% Chardonnay-Trauben der besten Terroirs der berühmten Côte de Blancs hergestellt wird, genauer gesagt aus den als Grand Cru klassifizierten Dörfern: Cramant (39 %), Chouilly (24,5 %) und Oger (3%) und aus den als 1er Cru klassifizierten Dörfern: Cuis (23%) und Vertus (10,5%). Jahrgang 2018. Zu Apérohäppchen, Krustentieren und Fischgerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler .