Der Winzer vom spanischen Weingut Pedro Escudero beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der pittoresken und bezaubernden Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) seinen Ursprung hat. Der dominante Verdejo 2017 – Fuente Elvira Rueda DO ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Verdejo kann hervorragend zu Gemüsereis oder Fischgerichten serviert werden. Der Fuente Elvira vom Weingut Pedro Escudero erinnert im Duft an Pfirsich, Pink Grapefruit, Passionsfrucht und etwas Heu. Seine frische Aromatik wird von schön eingebundener Säure begleitet. Dank seiner kräftig angenehmen Struktur wird er auch der "grosse" Bruder des Valdelainos Verdejo genannt. Nicht zu Unrecht wird er fast jährlich von den führenden Weinzeitschriften mit hohen Noten bedacht. Zum Apéro, Asiatischer Küche, Tapas und diverse leichte Vorspeisen, Lammnierchen, kräftig gewürzte Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, als Erfrischung an heissen Tagen