Der Franciacorta Rosé Monique Biologisch von Lo Sparviere besticht durch seine präzise Frische und feine Perlage, die den Pinot Noir lebendig und elegant zeigt. In biodynamischem Anbau gewachsen, überzeugt er mit ausgewogener Struktur und einem harmonischen Zusammenspiel von saftiger Frucht und subtiler Textur – ideal für den entspannten Genuss an besonderen Momenten. Zart und lang anhaltend, in der Farbe lachsrosa, das mit der Zeit Kupfertöne annimmt. Aromen von Rosenwasser und roten Beerenfrüchten. Am Gaumen elegant und vollmundig, mit einer wohlüberlegten Säure, welche die Frucht belebt und die Aromen unterstreicht.