Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Schaumwein – Franciacorta La Vie en Rose DOCG. Bezaubernde und fruchtbare Landschaften der Lombardei schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Plozza SA Brusio mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann hervorragend zu Krustentieren oder Austern serviert werden. Strohgelb mit grünlichen oder goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage, Bouquet mit charakteristischen Noten der Flaschengärung, Anklänge an Brotkruste und Trockenfrüchte (Mandel, Haselnuss, getrocknete Feigen), würzig, frisch, fein und harmonisch. Ein idealer Begleiter zu jeder Mahlzeit. Oder natürlich als Apéro.