Fruchtbare und bezaubernde Landschaften der Lombardei schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Antica Fratta mit Raffinesse und Feingefühl diesen Schaumwein hervorzaubert. Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem erstklassigen Franciacorta Extra Dry DOCG Essence Noir! Intensives Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Komplexes und raffiniertes Bouquet mit Anklängen an Beeren wie schwarze Johannisbeere und Himbeere, begleitet von Noten von Brotkruste, Hefe und zarten Röstnuancen. Trocken, frisch und gut strukturiert, mit einer eleganten Mineralität und einer angenehmen Säure, die den Körper des Weins perfekt ausbalanciert. Am Gaumen finden sich Noten von Quitten, Zitrusfrüchten und gerösteten Mandeln, mit einem anhaltenden und leicht herzhaften Abgang. Ideal zu Fisch-, Schalentier- und Meeresfrüchtegerichten, auch hervorragend zu weissem Fleisch, Fischtatar oder Frisch- und Weichkäse. Perfekt auch als raffinierter Aperitif.