Seit dem Jahr 2000 werden die ersten Weine produziert. Mit der steigenden Professionalisierung und dem Bau eines neuen Wein­kellers gelang es Zahlen und Qualität zu steigern. Heute wachsen auf 10 Hektar eine jährliche Produktionsmenge von 95.000 Flaschen. Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Diskrete und beständige Perlage. In der Nase intensive Aromen von reifen Früchten mit einer frischen Zitrusnote. Im Gaumen lang anhaltend und vollmundig. Unsere Empfehlung: Der Schaumwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 6°-8°C. Zu Austern, Fischgerichten und Krustentieren empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Franciacorta Brut Satèn DOCG.