Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen provokanten Sauvignon Blanc 2019 Fourth Dimension Dry Withe Protected Geographical Indication Slopes of Paiko. Der Winzer vom griechischen Weingut Kechris Winery baut diesen Wein in der Landschaft in Makedonien an. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sauvignon Blanc zu Fisch oder Muscheln anbieten. Leuchtend gelbe Farbe mit Goldreflexen. Komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und reifer Honigmelone mit einem Touch von Mango und Ananas vor einem Hintergrund von Vanille und Butter. Im Mund bietet die frische Säure Vitalität und balanciert den fettigen Charakter aus dem Verbleib des Weins in den Feinhefen aus. Unsere Empfehlung: Der Weisswein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 12°-14°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Fourth Dimension Dry Withe Protected Geographical Indication Slopes of Paiko harmoniert perfekt mit weissem Fleisch, Fisch und Geisskäse.