Sonnige Landschaften Languedoc-Roussillon schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom französischen Weingut Domaine Bertrand-Bergé mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Shiraz 2017 Fitou "Cuvee Ancestrale" Domaine Bertrand-Bergé MO. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Barbecue oder geröstetem Gemüse anbieten. Die Trauben, der alten Reben des Weingutes gereift in Eichenfässern, werden für die „Cuvée ancestrale“ ausgelesen. Intensive granatrote Farbe und in der Nase Tabak Gewürze mit reifen schwarzen Beeren. Viel Körper und ausgewogen im Charakter. Passt zu Rotem Fleisch, Käseplatte.