Die Casa Vinicola Firriato wurde 1985 von Salvatore und Vinzia di Gaetano gegründet und hat sich unter der Leitung des erfahrenen Önologen Peppe Pellegrino zu einem der bedeutendsten Weingüter Siziliens entwickelt. Mit einem Exportanteil von 75 Prozent in über 30 Länder geniesst Firriato weltweit Anerkennung und wird regelmässig von der internationalen Weinfachwelt ausgezeichnet. Der Santagostino Rosso gilt als einer der Spitzenweine dieses renommierten Hauses und repräsentiert eindrucksvoll die Exzellenz sizilianischer Weinkunst.