Mit dem kräftigen Rotwein 2020 – Figure Libre Freestyle Cabernet Franc werden Nuancen und Akzente neu definiert. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Gayda baut diesen Wein in der Landschaft an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Franc zu Fleischbällchen mit Tomatensauce oder Geisskäse. Leuchtende, himbeerrote Robe. In der Nase entfaltet sich ein intensives, fruchtiges Bouquet, das an reife Waldbeeren, rote Johannisbeeren und Brombeeren erinnert. Am Gaumen zeigt sich zunächst der pflanzliche Charakter der Cabernet Franc-Traube, begleitet von fruchtigen Aromen. Ein harmonisches Gleichgewicht aus Frische und Lebendigkeit prägt den Auftakt, während elegante Noten von roten Johannisbeeren und Kirschen den mittleren Gaumen dominieren. Der Abgang, geprägt von kräftigen Tanninen, wird durch pflanzliche Noten, grünem Pfeffer und feinen Gewürzen wie Koriander abgerundet, was dem Wein eine schön Tiefe verleiht. Unsere Empfehlung: Der Bio-Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Figure Libre Freestyle Cabernet Franc harmoniert bestens mit Lammfleisch, Curry und Fleischbällchen mit Tomatensauce.