Der biodynamisch bewirtschaftete Familien-Betrieb Ferraton Père & Fils gehört zu den qualitativ hochwertigsten Weingütern der Côtes du Rhône. was auch die Bio-Cuvée Ferraton Père & Fils Le Parvis Châteauneuf-du-Pape AOP bestens unterstreicht. So beschreibt ihn die kanadische Wein-Expertin Natalie MacLean treffend: "Was für ein Blockbuster-Rotwein aus Südfrankreich im Herzen des Rhonetals!" Auch Jeb Dunnuck mit 92-94 Punkten gefällt das feine Tröpfchen. Der in diesem Vintage aus Grenache Noir und 15% Syrah assemblierte und für 12-15 Monate in Fass und Bottich ausgebaute Premium-Wein erfreut uns schon im Glas mit seinem intensiven Granatrot. In der Nase bemerken wir komplexe Aromen von Sauerkirsche und Pflaume, ergänzt um Nuancen von Röstkaffee, Zimt, Nelke, Anis und Marzipan. Am Gaumen äusserst elegant und saftig, mit harmonisch integrierter Säure und feinen seidigen Tanninen. Solider langer Abgang. Jetzt bereits wunderbar trinkreif oder lagerfähig mindestens 12 Jahre ab Jahrgang.