Weinbau reicht hier mehrere Jahrhundert zurück. Wo die Ahnen einst visionär Genossenschaften gründeten, um bei den kleinteiligen Besitzverhältnissen überhaupt Weinbau möglich zu machen. So hat sich jüngst mit Anton Baron Longo zu Wellenburg und Langenstein erneut ein Visionär - also einer, der vor anderen sieht, was möglich ist und danach greift - durchgesetzt und ab 2011 wieder mit dem eigenen Weinbau begonnen. Dass er aber in so kurzer Zeit nicht nur herausragende, mal feinsinnige, mal feinfühlig ausdrucksstarke Weine in die Flasche bringt und die Umstellung der 20 ha auf biodynamischen Weinbau (Demeter 2023) sowie eine nachhaltige Unternehmensführung schafft, das ist so unglaublich wie wahr und ermutigend. Der neue, helle Stern am Südtiroler Weinhimmel. He, She, It? Yes! Was für eine zarte Maskulinität, ein eleganter Tänzer mit feinem Ausdruck, leuchtende Aura: Rote bis blaue, frische, klare, junge, intensive Frucht, Kirsche, Pflaume, diese künstlerische, differenzierte Auseinandersetzung: Feine, dunkle Mineralität, Verständnis: Die braunen, wohlwollenden Noten, auch Zimt. Am Gaumen graziler Bewegungsablauf, wie elegant sich dieser schlanke Körper bewegt, wie feinsinnig die Darstellung der Gegensätze: Die Frucht, die Frische, das Herbe, so markant und doch von solcher Feinheit. Das ist Kunst. Flaschenpöstler -Tipp: Felix Anton Rosso IGT passt hervorragend zu Gruyère Burger, rotem Fleisch und Ribeye Steak.