Im Piemont bezeichnet man die aromatische Rebsorte Vermentino als Favorita. Besonders auffällig ist das Etikett, das den trüffelsuchenden Hund Leda zeigt, der zur Familie Bosio gehört. Helles Gelb mit grünlichen Akzenten. In der verführerischen Nase verbinden sich fruchtige und blumige Aromen von Aprikosen, weissen Pfirsichen und Mandelblüten, ergänzt durch einen Hauch von Orangenzeste. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und ausdrucksstark, mit Zitrusnoten und englischer Minze sowie einer Prise weissem Pfeffer. Insgesamt wirkt er frisch und lebendig, mit einem mittellangen Abgang. Ideal als Aperitif oder zu kalten Fleischplatten, milden Fisch- und Gemüseterrinen. Er passt hervorragend zur vegetarischen Küche, gedämpften Süsswasserfischen und leichten fernöstlichen Gerichten. Auch zu Poulet- und warmen Käsegerichten sowie zu frischen und Hartkäsesorten ist er ein exzellenter Begleiter.