Michel und Jean-François Dizerens vertreten jahrhundertalte Tradition und Können. Bereits im 16. Jahr­hundert waren im Domaine de la Crausaz Weinbauern am Werk. Ihre immer mit Authentizität geprägten Weine werden in Lutry und Montagny ge­­keltert. Über den auf Bodengeschmack besonders sensibilisierten Chasselas wissen die Gebrüder Dizerens alles, was es zu wissen gibt. Fruchtig, aromatisch, fleischig Passt zu Apéro, Fisch, weissem Fleisch, Geflügel.