Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom schweizerischen Weingut Cave de Beauvoir in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Waadt diesen Weisswein. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Chasselas 2012 – Epesses AOC Lavaux! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chasselas kann sehr gut zu Terrinen oder Apéro serviert werden. Auge: Goldenes Gelb; Mund: Kräftig, mineralisch; Gaumen: Kraftvoll, gut strukturiert Fischspeisen, weisses Fleisch, Hartkäse