Diese limitierte Edition, kreiert von César Martí, ist ein kubanischer Rum mit 10 Jahren Alter (Alter der jüngsten Destillate), hergestellt aus 80 % Aguardientes, den aromatischsten Destillaten der Insel, mit 75% vol. destilliert und in Weißeichenfässern gereift, in denen zuvor Whisky lagerte. Diese Aguardientes, deren Anteil hier der höchste aller kubanischen Rums ist, werden mit leichtem kubanischem Rum, destilliert bei 95% vol., verschnitten, um Lebendigkeit zu verleihen. Das Besondere an dieser Edition N°2 liegt in ihrer viermonatigen Veredelung in Sauternes-Fässern, die Komplexität und Ausgewogenheit mit Noten von Honig, kandierten Früchten und feinen Gewürzen verleiht. Aus recycelbaren Materialien hergestellt, ebenso wie seine Verpackung, zeichnet sich der Flakon durch sein einzigartiges Design aus, das an die Schuppen des Krokodils erinnert, des emblematischen Tiers der Insel. Eminente Rum kann nicht nur pur oder auf Eis getrunken werden, sondern eignet sich auch hervorragend zum Mixen in Cocktails.