Elton John Zero Blanc de Blancs ist ein hochwertiger alkoholfreier Schaumwein, der ausschliesslich aus Chardonnay-Trauben aus Norditalien hergestellt wird. Durch einen präzise kontrollierten Fermentationsprozess mit ausgewählten Bakterien anstelle von Hefe spiegelt er Struktur und Aromatik eines klassischen Blanc de Blancs wider – und bleibt dabei vollständig alkoholfrei. Frisch, lebendig und elegant begeistert dieser Blanc de Blancs mit feiner, edler Perlage, zarten Noten von frischem Apfel und blumigen Nuancen von Geissblattblüten, getragen von feiner Komplexität und lebendiger Mineralität. Die sorgfältig ausgewählten Trauben stammen aus dem sonnenverwöhnten Norden Italiens, wo alpine Frische auf mediterrane Leichtigkeit trifft. Dieser Blanc de Blancs ist spritzig, lebhaft und raffiniert und begeistert mit feinen, eleganten Perlen und zarten Noten von frischem Apfel und Geißblatt. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Zitrone, Petersilie und einem Hauch Olivenöl.