Pierre-Henri Morel hat seit jeher eine Leidenschaft für Essen, Weine und seine Heimat, das Rhone-Tal. Seit 2000 arbeitet er beim renommierten Winzer Michel Chapoutier. Gemeinsam gründeten sie 2008 die Domaine Pierre-Henri Morel. Auf den vier Hektaren in Châteauneuf-du-Pape bauen sie hauptsächlich Grenache und Syrah an. Die Weine tragen klar die Handschrift von Pierre-Henri Morel und profitieren gleichzeitig von der Erfahrung und Infrastruktur von Michel Chapoutier.