Frischer Grappa aus sortenreinem Muskateller Trester Fruchtig, blumig und fein würzig im Duft Frischer, sortentypischer Geschmack des Moscato, weich und harmonisch Erstklassige Qualität der Distillerie Berta aus Casalotto di Mombaruzzo Italienisches Erzeugnis aus dem Piemont 1,5 Liter Magnum-Flasche

Berta Valdavi – klarer Grappa aus Moscato

Die Muskateller-Rebe wurde schon in der Antike kultiviert, und auch in den Anbaugebieten im Piemont hat der, italienisch Moscato genannte, Weißwein eine lange Tradition. Fruchtig und frisch schmeckt der Moscato, eine feinwürzige Note macht den besonderen Charakter aus. Einem Hauch von Muskat verdankt der edle Weißwein seinen Namen. Aus pressfrisch angeliefertem Trester des Moscato entsteht bei Berta der sortenreine, klare Grappa Valdavi.

Der Trester wird aromaschonend gebrannt

Durch die kleinen Brennblasen aus Kupfer strömt Wasserdampf, um aus dem festen, fermentierten Trester Alkohol und Aromastoffe zu lösen. Die Brennvorgänge erfolgen diskontinuierlich, nach jedem Durchgang werden die Behälter entleert und mit frischem Trester gefüllt. Das aufwändige Verfahren ist typisch für Berta, wo die Qualität vom ersten Moment an im Mittelpunkt stand.

Berta Grappa Valdavi – Qualität aus Erfahrung

Auf seinem Weingut Berta di Roccanivo bei Casalotto di Mombaruzzo destillierte Paolo Berta 1947 seinen ersten Tresterbrand. Dem studierten Winzer ging es nicht um Resteverwertung, sondern darum, den Charakter eines guten Weines zu destillieren und damit in die Sprache des Grappas zu übertagen. Experimentierfreude und eine ungebrochene Leidenschaft für höchste Qualität führten zum heutigen Sortiment der Distillerie Berta.

Valdavi Grappa schmeckt frisch und sortentypsich

Der klare Grappa Valdavi aus sortenreinem Moscato Trester reift für 3 – 6 Monate in Edelstahl, um sich zu harmonisieren. So erhält er seinen frischen, jungen Charakter:

• Das Bouquet verströmt die Harmonie des Moscato mit floralen, fruchtigen und würzigen Noten
• Auch im frischen Geschmack lebt der ausgeprägte Sortencharakter des Muskateller fort, weich und elegant
• Florale und fruchtige Noten hallen im Abgang lange nach

Genießen Sie Berta Valdavi Grappa di Moscato in der Magnum-Flasche

Wie der Muskateller Weißwein bietet sich Berta Valdavi Grappa di Moscato als fruchtig frischer Nachgang zu vielen Speisen an. Auch zu Snacks oder Obst oder solo zum Genießen ist der junge Grappa Valdavi ein Erlebnis. Leicht gekühlt oder bei 15 – 18 ° C servieren Sie Berta Valdavi in einem kelchförmigen Glas, damit der Brand vor dem Genuss etwas atmen kann.

Lebensmittelunternehmer: Distillerie Berta S.R.L. - Via Guasti 34/36 - 14046 Mombaruzzo AT - Italien