Grappa aus dem italienischen Piemont Aus Trestern regionaler Spitzenweine Nebbiolo, Barbera, Cabernet Gereift in französischem Eichenholz Komplex, elegant, harmonisch – überwältigender Reichtum 1,0 Liter-Flasche in Geschenkbox

Berta Elisi 1 Liter-Flasche Grappa Invecchiata in Legno

Inmitten der lieblich gewellten, von Weinbergen geprägten Landschaft hinter Casalotto di Mombaruzzo liegen seit 2002 die Gebäude der Distillerie Berta. Seit die Brüder Enrico und Gianfranco Berta von Nizza Monferrato hierhin umgezogen sind, hat die Grappa-Destillation im Familienbetrieb von Berta mehr Platz. Und die Reifung. Im großzügigen, durch natürliche Ventilation temperierten Reifekeller stehen Fässer unterschiedlicher Größen und verschiedener Holzarten bereit, in denen die edlen Destillate in aller Ruhe reifen können.

Bertas Vorsprung im Reifekeller

Denn die Reifung macht einen Grappa wie Berta Elisi so besonders. Doch beginnen wir von vorne. Paolo Berta hat Weinbau studiert. Bei Casalotto di Mombaruzzo, dem kleinen Weinort im Piemont, bewirtschaftet er das Weingut seiner Familie Berta. Inspiriert von Likören und Elixieren in der Mailänder Apotheke seines Onkels, nähert sich Paolo Berta 1947 der Grappa-Herstellung auf eine beinahe wissenschaftliche Weise.

Die Qualität von Paolo Bertas Grappa ist zu dieser Zeit einmalig, und so entdecken zunächst ausländische Connaisseurs, die in den Weingütern des Piemont unterwegs sind, diese Juwelen der Brennkunst. Weil es Paolo Berta nicht auf die Menge, sondern auf diese Anerkennung ankommt, beschreitet er den eingeschlagenen Weg fort.

Berta Grappa Elisi reift wie ein Spitzen-Wein

Früh entstehen so in der Brennerei von Berta herausragende Grappas aus dem Trester erlesener Weine. Für Grappa Elisi werden etwa die Trester der besten Weinlesen der regionalen Rebsorten Barbera, Nebbiolo und Cabernet diskontinuierlich gebrannt und destilliert, um dann in besonderen Barriques eingelagert zu werden. Diese Fässer sind aus dem raren Holz der Eichen der Troncais-Wälder um Allier gemacht und werden sonst nur für Spitzenweine und besondere Cognacs verwendet.

In Grappa Elisi steckt jahrzehntelange Erfahrung

Viel länger schon als in anderen Grappa-Destillerien reifen die edlen Destillate bei Berta über Jahre und Jahrzehnte in Fässern unterschiedlicher Holzarten heran. Unermüdlich arbeitet Paolo Berta daran, den Grappa von einem Fass in das nächste umzufüllen, bis der Grappa optimalen Geschmack und optimale Reife erreicht hat. Dieser Erfahrungsschatz kommt seinen Nachfolgern im Familienbetrieb zugute – und auch Grappa Elisi, für den die verschiedenen Destillate aus den Spezialfässern zum perfekten Zeitpunkt miteinander vermählt werden.

Aroma & Geschmack des Elisi Grappa von Berta

• Im Duft aromatisch intensiv und kräftig mit Noten von getrocknetem Obst und würzigen Facetten
• Auch im Geschmack überzeugen Aromen wie Mandeln und Trockenaprikosen und machen diesen wertvollen Tropfen zu einem Hochgenuss für jeden Gaumen
• Im Abgang kommt die volle Geschmacksharmonie noch lange anhaltend facettenreich zur Geltung

Berta Elisi 1 Liter-Flasche im Geschenk-Karton

Die Literflasche des Grappa Invecchiata in Legno, was schlicht in Holz gereifter Grappa bedeutet, ist ein klares Statement für Ihren guten Geschmack. Präsent, aber nicht zu wuchtig, steht sie für ein großes Genuss-Erlebnis. Entdecken Sie Berta Elisi bei mySpirits auch in anderen Größen: Angefangen von der 0,2 Liter- über die 0,5 Liter-Flasche bis hin zur 3,0 Liter-Flasche hält der Berta-Shop von mySpirits eine große Vielfalt für Sie bereit.

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Lebensmittelunternehmer: Distillerie Berta S.R.L. - Via Guasti 34/36 - 14046 Mombaruzzo AT - Italien