Mit dem dominanten Rotwein 2021 – De Grendel Shiraz Op Die Berg werden Nuancen und Akzente neu definiert. Der Winzer vom südafrikanischen Weingut De Grendel baut diesen Wein in der Landschaft an. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler : Dieser Shiraz kann sehr gut zu geröstetem Gemüse oder Wild serviert werden. Reife Maraschino-Kirschen, schwarze Fruchtpastillen und eine vielversprechende Nase von frischen Kräutern und Untertönen von weißem Pfeffer werden ergänzt durch warme Weihnachtsgewürze wie Muskatnuss und Zimt. Ein Wein mit luxuriöser Finesse, der mit der Lagerung nur noch besser wird. Genießen Sie dazu Lammleber, cremiges Kartoffelpüree und eine reichhaltige Zwiebelsoße oder ein Lammragout mit roten Paprika und Oliven.