Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen dominanten Pinot Noir 2020 Cuvée Terre de Sienne Coteaux Bourguignons AC. Die lehmigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Dame Jeanne weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann sehr gut zu Käse oder Ente serviert werden. Der erste Jahrgang dieser Cuvée aus 90% Pinot Noir und 10% Gamay. Ein jung zu trinkender und im besten Sinne unkomplizierter, süffiger Rotwein. Ohne Schwefel, nicht geschönt und nicht gefiltert. Mit einladenden Aromen von roten Früchten, saftigen Beeren und Kirschen, umrahmt von feinen Blüten Tönen. Am Gaumen wiederum mit wunderbar saftiger Frucht und nur dezenter, fast seidiger Gerbstoff Struktur, da die Maischestandzeit nur neun Tage betrug und der Ausbau komplett im Stahltank erfolgte. NUR 836 FLASCHEN PRODUZIERT! Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 15°-17°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Cuvée Terre de Sienne Coteaux Bourguignons AC harmoniert bestens mit Lachs, Ente und rotem Fleisch.