Es bleibt jedes Jahr etwas vom Silvesteressen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Shiraz 2016 – Cuvée Bramefan Ventoux AOP. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine du Tix baut diesen Wein in der Landschaft der Côtes du Rhône an. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu Wild oder Barbecue anbieten. Cuvée aus hauptsächlich Syrah 92%, mit einem kleinen Anteil Grenache 8%, ausgebaut in Fässern aus französischer Eiche. Einladendes, fruchtig-würziges Nasenbild mit Aromen von Brombeeren, getrockneten Pflaumen, reifen Feigen und einem Touch Vanillin, getragen von feinen Kräuter- und Röstnoten. Am Gaumen mit toller Frucht, rund und gleichermassen wiederum fein würzig. Passt wunderbar zu einem deftigen Cassoulet oder gebratener Boudin Noir mit Röstkartoffeln, toll auch zu gegrilltem Kalbskotelett und natürlich zu Lamm.