Hügelig ist die Landschaft, deren faszinierende Weiten auf keine Postkarte passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom schweizerischen Weingut Testuz dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Schaumwein – Coup de l'Etrier Brut . Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Krustentieren anbieten. Leuchtendes Antlitz, feine und lang anhaltende Perlage. Das offene, ansprechende und charmante Bouquet entfaltet elegante Noten von Blumen und Zitrusfrüchten, gestützt von Anis- und Mentholdüften und untermalt von einem Hauch Kalksteingeschmack. Am Gaumen weicht der offenherzige, klare Auftakt einer harmonisch ausgewogenen Struktur, die von einer eleganten Aromenpalette und einer verführerischen Mineralität getragen wird, während sein betörender Abgang das Vergnügen bis ins Unendliche hinzieht. Festlicher Schaumwein, Apéritif, geräucherter Fisch, Crevetten-Cocktail, Meeresfrüchteplatte, Bisque de Homard (Hummersuppe), Forelle im frischen Kräutermantel, Jakobsmuschel-Spiess, Spargel-Risotto, Camembert, flambierte Ananas.