Der Contrada Sciaranuova Bianco 2022 von Tasca d'Almerita bringt dir die frische, klare Kraft des Carricante-Traube vom Ätna. Mit feiner Textur und ausgewogener Struktur steht er für sorgfältige Handarbeit an besonderen Hanglagen. Perfekt, wenn du einen unkomplizierten Wein suchst, der zugleich Tiefe und Authentizität bietet. Im Glas präsentiert sich der Sciaranuova in einem hellem Strohgelb. Frisches, expressives Bouquet, mit Aromen von reifer Zitrone, weissem Pfirsich, grünem Apfel, dezent Akazien-Blüten vermischt mit einem Hauch von Zitronenmelisse und im Hintergrund zeigen sich feine Nuancen von gerösteten Mandeln. Im Gaumen perfekt balanciert, sehr elegant, mit einer belebenden Säure und einer leicht salzigen Mineralität. Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und mediterranen Vorspeisen.