Kreiert von Conte Loredan Gasparini, wurde dieser Wein oft für offizielle Anlässe in der Stadt Venedig verwendet. In den 1960er Jahren zählte dieser Wein sogar viele Staatsoberhäupter zu seinen Liebhabern - eine Tatsache, die natürlich zu seinem Namen geführt hat: "Staatschef". Die verwendeten Trauben stammen hauptsätzlich von 1946 gepflanzten Reben aus Venegazzù im Montello Gebiet. Der Wein wird in Barrique ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.