Aus den kalkhaltigen, kiesigen Böden nördlich und östlich der Gironde und Dordogne bezieht dieser Merlot seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Château La Conseillante verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Einen besonderen, markanten Merlot aus dem Jahr 1996 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Geflügel oder leicht scharfem, rotem Fleisch anbieten. In der Nase intensive Noten von wilden Blaubeeren, schokoladenüberzogenen Kirschen und warmen schwarzen Pflaumen sowie Anklängen von Flieder, feuchter Erde, Kardamom und Nelken mit sanften Anklängen an eine gusseiserne Pfanne. Mit mittlerem bis vollem Körper füllt er den Mund mit eleganten schwarzen Früchten und erdigen Schichten, umrahmt von weichen, samtigen Tanninen und gerade genug Frische, um lang und mineralisch zu enden. Passt zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.