Mit dem erstklassigen Collinare DOC, der 2015 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben. Hügelig und bergig ist die Landschaft des Tessins, deren atemberaubende Weiten auf keine Postkarte passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom schweizerischen Weingut Tenuta Colle degli Ulivi dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Fruchtig, frisch und intensiv präsentiert sich das Bouquet dieser Tessiner Spezialität. Die Nase offenbart eine Aromapalette: Pfirsich, weisse Johannisbeere, Passionsfrucht, blumige Eindrücke, herbale Noten. Es ist ein Weisswein aus roten Trauben, der sowohl die Leichtigkeit und Frische eines weissen Gewächses wie auch die Struktur und Klasse eines Roten aufweist. Dem Oenologen der Tenuta Colle degli Ulivi ist ein ganz besonderer Wein gelungen, der auch im anhaltend-fruchtigen Finale viel zu bieten hat. Der Collinare ist ein Versuch wert! Passt zu Apéro, Aperitif, Gemüsegerichte, Käse-Soufflé und Weichkäse.