Bezaubernde und sonnige Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Charles Rolaz / Hammel SA mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Es bleibt immer etwas vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen dominanten Weisswein 2018. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Fisch mit Kräutern oder Geisskäse. Die fruchtigen Aromen des Clos du Châtelard Chardonnay Grand Cru von Passionsfrucht, Pfirsich und Mandel drücken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die verspielten Nuancen von Zitrone, Limette und Apfel ihren eigenen Charakter. Mit schlankem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Weisswein seine meisterliche Struktur. Passt zu Fischterrine, Jakobsmuscheln, Lachs, Froschschenkel, Geflügel, Pilze, Käsesoufflés, Ziegenkäse, Etivaz.