Der Winzer vom südafrikanischen Weingut Ridgeback beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Coastal Region seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Chenin Blanc kann bestens zu Fleischbällchen an Tomatensauce oder Blätterteiggebäck serviert werden. Reiche, nach vorne gerichtete Noten von Ananas und süßen Orangenblüten entwickeln sich zu einem frischen, saftigen Mittelpalast mit einem Hauch von Zitronenschale und weißem Pfirsich im Abgang. Passt zu Fischgerichten wie Thunfisch oder Lachs.