Der Chenin Blanc Le Buisson von Bonnigal-Bodet überzeugt mit seiner frischen, saftigen Art und einer angenehmen Leichtigkeit. Ein Wein, der sich wunderbar für gesellige Runden eignet – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit viel Trinkfreude. Der Buisson zeigt sich in einem brillanten Goldgelb. In der Nase betört er mit kräftigen Aromen nach gelben Früchten, süssen Kirschen und etwas Ananas gepaart mit leicht rauchigen Aromen und einer leichten Hefenote. Am Gaumen ist der Wein intensiv und reichhaltig, mit Aromen nach Mirabellen, Pfirsich, Tarte Tatin und etwas Honig, einer eleganten Säure und einem bemerkenswert langen und mineralischen Abgang. Ein bereits in der Jugend sehr zugänglicher Chenin Blanc, der aber auch problemlos noch ein paar Jahre reifen kann. Passt zum Apéro, zu Tapas aller Art, zu Fisch & Meeresfrüchten, Käse