Château de Selle Rosé ist wie ein Sonnenstrahl im Glas – erfrischend, elegant und voller Leben. Dieser Rosé von Domaines Ott vereint die wilde Schönheit der Provence mit meisterhafter Weinbaukunst. Mit Noten von reifen Pfirsichen, frischen Erdbeeren und einem Hauch von Kräutern ist er der perfekte Begleiter für lange Sommerabende oder spontane Abenteuer. Ein Wein, der beweist, dass Raffinesse und Leichtigkeit Hand in Hand gehen können – ein Schluck und du spürst den Provence-Wind in deinen Haaren. Blasse Farbe mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase zunächst ausgeprägte Aromen von Zitrusfrüchten, danach eine blumige, würzige Note. Am Gaumen frisch und samtig mit einer Vielzahl an Zitrusaromen und einer dezenten Mineralität. Sanft im Abgang, ein lang nachhallender Wein. Passt zu flambierten oder goldbraun gebackenen Seeteufel mit Gemüse; gegrillten oder an einer Sauce servierten Geflügel sowie fruchtigen Desserts.