Dieser markante Merlot 2014 – Chateau L'Eglise Clinet A.C. Pomerol krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Die kiesigen, kalkhaltigen Böden nördlich und östlich der Gironde und Dordogne bilden den Nährboden für diesen Merlot. Der Winzer vom französischen Weingut Château du Domaine de L'Eglise weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel servieren. Tiefes Purpur. Ein wunderbares Bouquet. Waldhimbeeren, reife Pflaumen, Cassis, dunkle Edelhölzer und nobler Schwarztee, Bergamotte und Zitronenthymian feine dunkle Caramelnoten im zweiten Ansatz. Aromatischer Gaumenbeginn, die Adstringenz versteckt sich etwas mehr im fordernden Extrakt als an der Gaumenseite, zeigt eine gebundene Süsse an im langen, aromatischen, nach Brombeeren schmeckenden Finale. Flaschenpöstler-Tipp: Chateau L'Eglise Clinet A.C. Pomerol passt bestens zu leicht scharfem, rotem Fleisch, Geflügel und Ente.