Mit dem köstlichen Chateau Haut Brion 1er Cru Classe Pessac-Leognan AOC aus dem Jahr 2010 werden Sie Ihre Freunde positiv überraschen. Aus den kiesigen Böden südlich der Stadt Bordeaux bezieht er seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Château Haut Brion verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Er hat eine satte granatrote Farbe und wirkt zu Beginn unglaublich schüchtern und zurückhaltend. Er braucht einiges an Überredung, um Noten von dunklen, schokoladenüberzogenen Kirschen, Brombeerkonserven, Holzrauch und Sandelholz zu enthüllen, bevor er in ein großes Feuerwerk aus Eisenerz, Kreuzkümmel, Johannisbeergelee, rote Rosen, Oolong-Tee und Sichuan-Pfeffer-Düfte sowie ein Hauch von Kardamom startet. Der mittlere bis vollmundige Gaumen liefert exquisit reife, feinkörnige Tannine mit einer lebendigen Frische, das die dicht gewundenen, erdüberzogenen schwarzen Fruchtschichten unterstützt, sehr lang und mineralisch im Abgang. edlen Fleischstücken, Käse