Sonnige und schöne Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Cave de la Côte mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser Merlot kann hervorragend zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Geflügel serviert werden. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und markanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet. Flaschenpöstler-Tipp: Chateau De Coinsins Grand Cru passt perfekt zu Ente, leicht scharfem, rotem Fleisch und Geflügel. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Innerhalb von 4 Jahren.