Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die kieshaltigen, kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Calon-Ségur alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Mit diesem dominanten Cabernet Sauvignon 2013 – Chateau Calon Segur 3e Cru Classe St-Estephe AOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann sehr gut zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak serviert werden. Die erfrischenden Aromen des Chateau Calon Segur 3e Cru Classe St-Estephe AOC von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer ihren eigenen Charakter. Kräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund viel Charakter und Klasse zeigt. Flaschenpöstler-Tipp: Chateau Calon Segur 3e Cru Classe St-Estephe AOC passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: 2022 – 2045.