Im Norden der Stadt Bordeauxbefinden sich die kieshaltigen, kiesigen Böden die dem Winzer vom französischen Weingut Château Batailley alles bieten, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Cabernet Sauvignon kann bestens zu rotem Fleisch oder Pizza mit Pilzen serviert werden. Tiefe granatrote Farbe. Intensive Noten nach Cassis, konservierten Pflaumen mit Süssholz und einen Espressoduft. Mittelkräftig mit einer festen Struktur, körnigen Tanninen und viel Frische, welche die anhaltende Frucht unterstützt. Das lange Finale mit einem Hauch roter Früchte hinterlässt Eindruck. Passt zu Rindfleisch, Wild, Hartkäse Pilze.