1982 gründeten Guido Fantino und die Gebrüder Conterno das gemeinsame Unternehmen Conterno Fantino auf dem Hügel Bricco Bastia in wunderbarster Aussichtslage über Monforte d'Alba. Zuvor, als Mitarbeiter einer bekannten Kellerei, hatten die Jungunternehmer die familieneigenen Rebberge an Toplagen nach Feierabend gepflegt und das Rebgut an verschiedene Produzenten verkauft. Die neuen, eigenen Weine wurden dank des konzentrierten Know-hows schnell zum Erfolg. Im Keller arbeitet man mit traditionellen (grosse Holzfässer) und modernen Elementen - eine Kombination, welche gekonnt und mit viel Geschick umgesetzt wird. In der Nase feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und reifer Birne, begleitet von einem Hauch Mandel und mineralischer Frische. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise, saftig und elegant, mit gut eingebundener Säure, mittelgewichtigem Körper und einem klaren, fruchtbetonten Abgang. Ein vielschichtiger Chardonnay, der das Terroir der Langhe auf moderne und elegante Weise interpretiert. Passt ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Risotto mit Zitrus oder Spargel, gegrilltem Gemüse, Geflügel oder Ziegenkäse. Auch hervorragend als feiner Apéritifwein oder stilvoller Begleiter zu leichten Vorspeisen.
| Marke: | Conterno Fantino |
| Kategorie: | Weisswein |
| weitere Infos: | Jahrgang: 2023 |
| Sorte / Traube: Piemont | |
| Region / Herkunft: 0.75l | |
| Inhalt: | |
| SKU: 1204480 | |
| Online Shop: | FLASCHENPOST |