Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Romano Vitas in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Friauls diesen Weisswein. Einen besonderen, kräftigen Weisswein aus dem Jahr 2017 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Spargeln oder Fisch mit Kräutern. Romano Vitas ist darauf bedacht, seinen Weissweinen das Maximum ihrer sorteneigenen Aromen zu erhalten. Dies erreicht er durch die sorgfältige Selektion der Trauben im Rebberg und durch die anschliessende schonungsvolle Verarbeitung und Vergärung, wobei er insbesondere den Chardonnay für ein paar Stunden an den Beerenhäuten mazerieren lässt. Der Wein reift in Stahltanks, um ihn vor allen Einflüssen, wie Holznoten von Eichenfässern zu schützen. Das Resultat sind bezaubernd frische, reife Aromen, unterlegt von einer belebenden Rasse am Gaumen. Passt zu Apéro, Antipasti, Fisch, Charcuterie.