Ein eleganter und mineralischer Rotwein aus der Appellation Saint-Joseph, der die Typizität der Syrah-Traube und das Terroir der nördlichen Rhône perfekt widerspiegelt. Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von wilden dunklen Beeren wie Schwarze Johannisbeere und Brombeere, begleitet von mineralischen Noten wie Graphit und einem Hauch von fein integrierter Eiche. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene und geschmeidige Struktur mit feinen, dichten Tanninen und einer mineralischen Spannung, die dem Granitboden zu verdanken ist. Der Abgang ist langanhaltend mit eleganten Noten von dunklen Früchten. Passt hervorragend zu Wildgerichten wie Rehfilet mit Preiselbeersauce oder Rinderfilet mit Pfefferkruste. Auch zu gereiftem Hartkäse eine exzellente Wahl.