Mit dem köstlichen Champagne Dom Ruinartin Geschenkbox werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Der Winzer vom französischen Weingut Ruinart baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. WEINBAULICHES SAVOIR-FAIRE - DIE QUINTESSENZ DES BLANC DE BLANCS. Frédéric Panaïotis und sein Team vermitteln und bereichern ihr Savoir-faire als Ode an den Ruinart-Geschmack. Für jede Cuvée von Dom Ruinart wird ein Jahrgang ausgewählt, der dem Stil von Ruinart entspricht. Entscheidung für die Wiedereinführung der Flaschenreifung mit Korken. Das Ergebnis ist multidimensional: mehr Tiefe, Breite und Textur. Die emotionale und sensorische Komplexität erinnert an die Grands Vins de Bourgogne. Passt zu Filet vom schwarzen Périgord-Schwein, Muskatblüte, Topinambur, Liebstöckelöl und geröstete Kastanienspäne. Blauer Hummer aus der Bretagne, geräuchert mit Weinreben und Fichtennadeln, Daikonblätter, Sahnesauce mit Wakame-Algen und Zitronenzeste. Lauch in verschiedenen Texturen (gegrillt, gebraten, püriert), Kartoffel-Trüffel-Sabayon.