Laurent‑Perrier ist selektiv, wenn es darum geht, nur die besten Jahrgänge zu deklarieren, um einen seltenen und aussergewöhnlichen Wein zu schaffen, der für den Stil des Hauses charakteristisch ist. Weiss-goldene Farbe mit sehr feiner, langanhaltender Perlage. Sehr komplexe Aromen von Bienenwachs, kandierten Zitronen, Geissblatt und Weissdorn, gefolgt von Aromen von geröstetem Brot und Orangen. Lebhafter Ansatz, der einem cremigen und eleganten Abgang mit Noten von kandierten Zitronen und Geissblatt weicht. Passt zu edlem Fleisch und Fisch und Meeresfrüchten.