Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Eric Rodez erstrecken sich über die Landschaften der Champagne, wo der erfahrene Winzer diesen Schaumwein herstellt. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Schaumwein – Champagne Blanc de Blancs! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Krustentieren servieren. Im Vergleich zu reinen Chardonnay aus der Côte de Blanc ist diese Assemblage weniger mineralisch, hingegen mit deutlich mehr Körper. Ein sehr interessanter Champagner. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Champagne Blanc de Blancs harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Krustentieren und Austern.