Die kiesigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Domaine du Chardonnay alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Zum Valentinstag empfehlen wir den dominanten Chardonnay 2018 – Chablis 1er Cru AC Montmains! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Geisskäse oder Weichkäse. Im Glas blassgelb mit glänzenden Reflexen. Die Nase zeigt sich lebhaft mit mentholigen Zitrus-Noten. Am Gaumen kräftig, füllig und weich mit einer schönen Säure und der typischen Mineralität. Gute Persistenz. Passt zu Fisch, asiatischen Gerichten, Kalbfleisch, vegetarischen Gerichten.