70% Grenache, der Rest Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Zugängliches, delikates und sich stetig veränderndes Bouquet, Granatapfel, Baumnüsse, Pflaumen, frische Feigen, Mokka, Lavendel, Rosmarin. Am Gaumen herrlich graziöser Auftakt, elegant, sehr feinmaschig, strukturiert, hochfeines Tannin und wunderschön langanhaltend. Ein überaus nobler und bereits jetzt zugänglicher Châteauneuf. Idealerweise vorab dekantieren. Lamm, Rind, Steak, Wild