Erst 2014 hat die Familie Sabon von der ruhmreichen Domaine de la Janasse das 15ha kleine Weingut Clos Saint Antonin in Jonquières in der südlichen Rhône gekauft, und haben dabei nicht nur etwas erhalten, sondern auch gegeben: von Janasse wurden zwei 2 ha wunderbare Chateauneuf-du-Pape-Lagen an Saint Antonin gegeben. Und bedenkt man obendrein, dass die Weine von Clos Saint Antonin vorerst noch auf Janasse gekeltert werden, und wie dort auch mit minimaler Intervention und vorwiegend biologisch gearbeitet wird, dann kann man nur zu dem Schluss kommen, dass zwar Saint Antonin draufsteht, aber eigentlich Janasse drinksteckt, und so schmeckt es auch: Weine von betörend dichter, geschmeidig fliessender Eleganz und Frische. Bereits der erste Jahrgang 2015 ein Paukenschlag! Die Patin - diskrete, dunkle Eleganz, verströmt aber auch diesen wolligen Schauer einer Gangsterbraut, das Spiel, die Gefahr, die Macht, dunkle Eleganz, klare, süsse rote Frucht, sanfte, feminine auch helle Macht, hinter dem süssen, warmem, verschleiernden Charme, kühle Klarheit und Ruhe, ätherische Noten Am Gaumen vordergründig sanfte süsse Eleganz, dahinter geheimnisvoll, spielt, undurchschaubar, rauchig, dunkle, ätherische Frische aber auch viel sanfte Kraft, wunderbar wie hier das schöne, seidenweiche, süsse Kleid die kühle Ratio, die dunklen, tiefen Machenschaften verbirgt, sanft herb, lang. Grosses Kino! Zu rotem Fleisch, würzigen Gerichten und scharfem Essen empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Châteauneuf-du-Pape AOC.