Der Les Sinards sorgt schon in jungen Jahren für grosse Trinkfreude. Familie Perrin gewinnt ihn überwiegend aus den jungen Reben von Beaucastel und einem benachbarten Weinberg. Dank des hohen Grenache-Anteils bringt er viel saftige Frucht ins Glas und verfügt dabei gleichzeitig über gutes Reifepotenzial. Herrliche, rubinrote, brillante Farbe. Die Nase ist atemberaubend mit betörenden Noten von frischer Pflaume und milden Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein komplex, körperreich und geschmeidig mit Aromen von Himbeer und Pfeffer, bevor er in einen langen, eleganten Abgang mündet. Passt zu Gerichten mit Pilzen, Trüffel und Wild.